Logo

Rss Fb

Spaghetti z wędzonym łososiem i pomidorami, czyli spaghetti al pomodoro con salmone affumicato

Data publikacji: 02.07.2012 | Kategoria: Pasta | Tagi: spaghetti z pomidorami spaghetti z łososiem z wędzonym łososiem
Spaghetti z wędzonym łososiem i pomidorami, czyli spaghetti al pomodoro con salmone affumicato

Przepis powstał spontanicznie, z nagłej potrzeby ugoszczenia znajomego Włocha. O dziwo, danie okazało się być wielkim sukcesem, dlatego zostanie powtórzone dziś na kolacji dla większego grona. Miejmy nadzieję, że wypadnie równie dobrze :)

 

 

składniki (na 2 os):

Przygotowanie:

  1. Nastawiamy wodę na makaron. Pomidorki sparzamy wrzątkiem, obieramy ze skórki. Nagrzewamy patelnię z dwoma łyżkami oliwy, a następnie wrzucamy pomidorki. Podsmażamy je przez ok. 10min z rozmarynem, aż się rozpadną i puszczą sok. Jeżeli sos będzie zbyt gęsty, możemy dolać trochę wody.
  2. Dodajemy pokrojonego na kawałki łososia, przyprawiamy solą i pieprzem. Dusimy na małym ogniu przez kilka minut. W międzyczasie gotujemy makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  3. Dodajemy do sosu śmietanę i mieszamy. Pod koniec wrzucamy bazylię i zestawiamy patelnię z ognia.
  4. Ugotowamy, odcedzony makaron mieszamy z przygotowany sosem pomidorowym, dodajemy sok z cytryny. Podajemy posypany parmezanem.

Galeria

Spaghetti z wędzonym łososiem i pomidorami, czyli spaghetti al pomodoro con salmone affumicato Spaghetti z wędzonym łososiem i pomidorami, czyli spaghetti al pomodoro con salmone affumicato Spaghetti z wędzonym łososiem i pomidorami, czyli spaghetti al pomodoro con salmone affumicato Spaghetti z wędzonym łososiem i pomidorami, czyli spaghetti al pomodoro con salmone affumicato
Spaghetti z wędzonym łososiem i pomidorami, czyli spaghetti al pomodoro con salmone affumicato

Komentarze

© 2011 - 2014 Szczypta Soli | Wszelkie prawa zastrzeżone.
System CMS: Marcin Prokop | System komentarzy: Disqus